《奇葩说》开冰淇淋店意图

2017-08-01
来源:融资中国 作者:阿布

上海创意园区 8 号开了一家快闪冰淇淋店,背后老板正是《奇葩说》。

“强在嘴上”的《奇葩说》第四季收官后,出人意料的开了一家快闪冰淇淋店。这家店由《奇葩说》官方授权,二星米其林餐厅喜粤 8 号的团队运营,店铺的位置其实就是在喜粤 8 号甜品店里划出了一个小小的柜面。

奇葩冰淇淋:弹幕风 丧气调

这家冰淇淋店并不大,店内的点餐柜凸显了“奇葩”的风格。柜面上,充斥了弹幕风,“把天聊死”“爱情被狗吃了”“隔壁老王是你”等弹幕就贴在玻璃门上。装修充满了奇葩说的风格,满满的弹幕,丧里丧气的词句…

据了解,店内提供四种“奇葩”冰淇淋,这次奇葩说共推出金、青、红、黑四种酸爽口味:金:香蕉+咖喱;青:草莓+芥末;红:樱桃+姜醋;黑:香草+酱油。

《奇葩说》冰淇淋快闪店的项目发起人之一钱程表示,“现在市面上你能够看到不少奇葩口味的冰淇淋,比如草莓辣椒啊这种,但都只是猎奇,并不好吃。”他强调,调味的难点在于“既要奇葩又要好吃”。

已经有粉丝跑去打卡,据说樱桃姜醋味吃起来像大闸蟹,香草酱油像甜三文鱼……

喜粤 8 号是一家粤菜餐厅,比较拿手的是做中式菜酱汁的调味。“我们选的四个基底口味是女孩子比较喜欢的,都是水果口味的,和酱汁融合度也比较高。”钱程说。

IP增值业务导流线下:便宜 无负担

据了解,这家快闪店大约会持续三个月时间,喜粤 8 号和爱奇艺方面都没有对这家店做大量的曝光和宣传,更像是一次测试性质的尝试。

爱奇艺 IP 增值业务事业部副总裁任涛介绍,“虽然这家店是快闪的性质,但我们是想看看有没有可能把这个模式固化下来。”目前,爱奇艺正在和 9 月即将开业的深圳万象城洽谈类似的合作,下一个有待开发的 IP 可能是蔡康永要在 9 月份上线的新综艺节目《男子甜点俱乐部》。

冰淇淋、甜品店,这些消费起来没什么负担,运营也较为轻巧的餐饮模块是爱奇艺从线上往线下导流变现的尝试之一。

“我们发现其实线下的用户比我们更关注,你开的这家主题店和节目的关联在哪里。”任涛和钱程都提到了消费者普遍会关心的一个问题,把综艺 IP 和线下门店的结合是接下来要继续研究的命题。

他们说,以《奇葩说》冰淇淋店为例,这里可以被当作一个线下报名“奇葩大会”的地点,这里也可以拿到“姜思达签名照”之类的福利。

但这个很像是一个随机的想法。当我们当询问店员,后者表示,可能线上报名“奇葩大会”还是更简便的方式。

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