啤酒行业变革进入关键期 华润雪花抢占细分市场

2018-03-19
来源:品途商业评论

3月18日,华润雪花啤酒在杭州召开发布会,推出了品牌重塑以来首支核心产品——勇闯天涯superX,意在深耕年轻人市场。

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华润如何抓住年轻人

年轻人向来是啤酒的主场群体,而勇闯天涯superX为年轻人量身定制新款产品。对于产品定位,华润雪花方面表示,勇闯天涯superX的“super”代表超级、无限,X代表探索、未知,“superX”意味着未来将为年轻用户带来无限探索的可能。

伴随着移动互联网的发展和消费升级红利,啤酒产业迎来新时代,从后量变时代进入新质变时代:品牌从大主流向高档化、个性化转变;市场优势从高份额到高质量转变;渠道从数量层级管控到直营化、数字化转变,生产走向集中化、智能化、高效率。在这样的产业大背景下,啤酒行业也迎来了新的发展机遇。

华润雪花总经理侯孝海在发布会上表示:“啤酒行业未来趋势是品牌价值化、产能集中化、产品升级化、运营数字化。企业发展的动能从并购、整合追求、规模扩张、品牌统一、管理改进,彻底转变为新消费带动消费升级下的大品牌群、大个性化价值化单品群、大工厂下生产效率的极致和智能制造发展、移动互联网下的管理全方位数字化信息化的新动能。”

据了解,此次上市的勇闯天涯superX是华润雪花啤酒自品牌重塑以来推出的首支核心产品,是华润雪花在新的产品开发理念、新的产品精酿技术、新的产品营销模式下推出的一款全新产品,上市后将覆盖餐饮终端等更广泛的渠道。

第一啤酒国嘴王江群表示:“勇闯天涯superX既满足了消费者想要的清爽口感,又留有回味。”非常适合年轻人对于口感的要求。

华润布局

事实上,为了适应啤酒行业新的发展趋势,华润雪花自2017年就开始进行品牌重塑,实现产能优化。

正如侯孝海所说,华润品牌意识逐渐强化。可以看出,新零售的影响不仅存续在销售环节的末端,已经开始扩散到产品生产环节。在啤酒市场发展良好的大趋势下,华润的市场表现也让华润有了新的战略思维。

近日,有消息称,华润啤酒正在洽谈收购喜力在华业务,交易价可能超过10亿美元。喜力啤酒创建于荷兰阿姆斯特丹,目前是全球第二大啤酒酿造商。

从产品布局上看,华润意在全市场同时发力,例如曾发布了“雪花脸谱”等高端产品,而喜力所拥有的高端品牌和高端渠道资源,为华润啤酒所看重。而据中国酒业协会统计,华润啤酒占据约25%的市场份额,谋求更快捷的突破也在华润的计划之中,

相对而言,勇闯天涯superX的发布更是华润扩大品牌影响离和市场号召力的利器。

侯孝海表示:“勇闯天涯superX新品是华润雪花在行业新时代、啤酒新征途中推出的第一支核心产品,不仅仅肩负着华润雪花自身品牌升级的使命,还承载了行业转型升级的重任。”

业内分析人士认为,勇闯天涯superX产品是一支标志性产品,可以从中解读出华润雪花甚至整个啤酒行业的新思维、新方向和新能力。正如前不久,侯孝海在微信公号中所说:在2018年,华润雪花将拉开行业竞争“大决战”的序幕。

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多渠道营销,只为遇到年轻人

进入“互联网+”时代以来,传统信息传播方式受到了极大的冲击,尤其是年轻一代成为了消费主力军,碎片化、个性化成为了企业品牌与用户之间新的信息传输方式。而相对传统的啤酒行业面对新的营销态势,自我颠覆与创新不仅要停留在产品升级层面,更要积极致力于与用户实现现代化的信息衔接。

对此,华润雪花啤酒不断转换思维,不仅请人气偶像王嘉尔做勇闯天涯superX形象代言人,并冠名热播音乐偶像养成节目《明日之子》。侯孝海表示,和《明日之子》合作,正是看中了其彰显年轻人多元价值观、打破限制、突出个性的节目特性,对于年轻群体具有强大的聚合能力,也与勇闯天涯superX“个性、潮、酷”的品牌内涵十分吻合。

站在行业由量变到质变的关口,与主流消费群体产生共鸣。勇闯天涯superX从产品本身的年轻化出发,通过直击年轻人的包装、口感,进而赋予其“生而无畏”的品牌精神,打造了一款专为年轻人而生的跨时代啤酒新品。

“未来,华润雪花将以无畏之心、热血之志,为推动中国啤酒产业创新发展贡献力量。”侯孝海在展望华润雪花未来时说。

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