又一家老牌零售商迎来批量关店！
2025年12月4日，湖北老牌零售巨头中百控股集团股份有限公司（下称 “中百集团”）发布《关于关闭部分门店的公告》，宣布为深化改革、优化布局，年内已累计关闭30家仓储大卖场，预计产生一次性关店损失约1.8亿元。
这一“断臂求生”的举措，不仅折射出传统商超的困境，更揭开了中百集团近年业绩承压的现实，以及迫在眉睫的转型之路。
断臂止血
翻阅中百集团公告中长长的门店关闭清单，能清晰地看到其壮士断腕的决心。这30家被关闭的仓储大卖场，分布广泛，其中超过七成的直接原因是门店亏损。
其中，被关闭的门店中不乏经营多年的老店。例如，2005年开业的武穴购物广场店和2008年开业的嘉鱼潘家湾店，都曾是当地消费者的记忆符号，如今也难逃关停命运。
关闭这些长期亏损且扭亏无望的门店，对公司短期财务报表无疑是一记重拳。高达1.8亿元的预计损失，涵盖了合同解约、员工安置、资产摊销等一系列支出。对于一家2024年全年亏损5.28亿元、2025年前三季度再亏5.80亿元的公司而言，这无疑是雪上加霜。
但中百集团的管理层态度明确：这是为优化布局、提升整体经营质量，促进战略转型必须支付的学费。
关店止损的另一面，是中百集团对“胖东来模式”长达一年多的学习与探索，而这条路的成效目前看来颇为复杂。
2024年，胖东来创始人于东来的到访，为中百带来了一场魔幻般的变革。公司派出员工学习，并启动门店调改。初期效果堪称惊艳：首家自主调改的武汉光谷店开业时，日均销售额达到平时的7-8倍。资本市场也迅速反应，股价一度飙升。
然而，表面的热闹并未转化为扎实的利润。一个尖锐的矛盾摆在面前：一边是调改门店销售额和客流的增长，另一边却是公司整体亏损的持续扩大。
问题出在哪里？从某种意义来讲，模仿讲的是一个形神兼具，选品与陈列的形好学，但是日复一日的高薪酬养高服务的神却难学。这对于本就亏损、需要严控成本的中百而言，高成本从事实上就难以承受。
也曾风光无限
中百集团前身可追溯至1937年成立的中国国货公司武汉分公司，1989年完成股份制改造后正式注册为现公司主体。
中百集团于1997年5月19日在深交所上市，成为武汉第四家商业类上市公司。
90年代，中国的百货业开始起步，连锁超市这一业态在国内开始萌芽。彼时的中百集团正是较早做连锁超市业态的企业。
1998年中百唐家墩首家仓储超市开业，平价生鲜、免费班车等举措掀起“菜篮子革命”，彻底改变了武汉人的消费习惯。
2002年左右，随着外资超市的涌入，中百集团也开始大举扩张。中百抢先布局省内市场，一年间开设超100家网点，并创新“城市中心店+乡镇母子店”模式，抢占农村市场先机。2005年，中百仓储进驻重庆，收购重庆山城超市18家门店，成为武汉首家跨省经营的超市企业，实现了商业外扩的历史性突破。
与此同时，吴家山物流配送中心建成运营，构建起覆盖全省的供应链网络，为规模化扩张提供了坚实支撑。
随着消费升级，中百集团也紧跟市民“15分钟便民生活圈”的需求变化，在原有仓储卖场基础上着力打造服务周边邻里生活的商业新形态，推出“中百·邻里汇”新店型。
如今，中百集团已经形成以商业零售为主业的连锁企业，拥有大卖场、社区超市、24小时便利店、购物中心、电器专卖店、智慧物流、食品工厂、零售科技、塑料制品生产等多种业态。
2007年，中百集团就拥有500多家门店，年营收突破80亿元
随着公司规模的进一步扩大，2015年-2017年，中百集团营收稳定在152亿-153亿元左右，但净利润波动较大。2018年公司业绩迎来爆发式增长，全年总营收152.08亿元，归母净利润达4.31亿元，同比激增537.06%。
但这一业绩高点有特殊因素加持，主要是其子公司中百仓储珞狮路卖场拆迁补偿增加净利润4.27亿元。
不过，2019年起，中百集团利润开始遭遇挑战。
2019年，中百集团总营收155.48亿元，同比增长2.23%；利润总额0.8亿元，同比下降87.25%。
2021年-2024年，中百集团处于持续亏损状态，且亏损规模整体呈扩大趋势，营业收入也逐年下滑。
2025年前三季度，中百集团总营收65.52亿元，同比下降19.41%；归母净利润亏损5.8亿元，上年同期亏损3.32亿元。
持续的亏损，最终导致中百集团开始大范围闭店。关闭经营不善的门店，不失为一个避免持续亏损的好手段。
转型破局之路
为了对冲关店带来的负面影响并寻找新的增长点，中百集团正在积极推进转型。
一方面，公司在供应链端进行大刀阔斧的改革。2025年上半年，仓储业态淘汰189家供应链合作商，便利店业态推出了自有系列商品，自有品牌商品实现销售3.28亿元。公司试图通过提升源头采购与自有品牌占比，加快产业链升级。
另一方面，中百集团在业态创新上动作频频。布局硬折扣赛道，目前已开65家，以“好品质、真低价”切入，测试社区价格敏感型客群的渗透率；首家小百惠折扣店与新一代食品超市已于2025年6月底开业。同时，公司构建了“抱抱生活”本地生活服务平台和“中百邻里购”小程序，试图通过全渠道融合来留住消费者。
值得注意的是，2024年6月至7月期间，胖东来创始人于东来曾到访中百集团，此后公司启动向胖东来学习并开展自主调改工作。
2024年7月，中百集团首家调改门店——关山光谷店，恢复营业后，当日销售额就达123万元，同比增长723%。截至2025年4月30日，公司已自主完成12家仓储大卖场的调改，并对42家社区超市进行了闭店调改。这些调改门店的日均销售额同比增长25%。今年上半年，中百集团推进门店调改调优，完成14家仓储业态、55家社区超市业态调改，来客数分别增长9%、6%。
同时，中百集团正积极拓展线上业务。5月9日，公司在互动平台披露，已与美团、饿了么、京东到家、抖音小时达、淘宝小时达等第三方平台合作开展即时零售服务。
写在最后：
新消费形式来得如此之快，很多旧时代的商业法则难以适应新时代的玩法。
但对于消费而言，最重要的无非是商品和渠道，中百能否通过这次大调整焕发新生，需要时间来验证。